Régime à base de protéines : avantages, liste des aliments, table des matières

12 juillet 2022

À divers moments de leur vie, de nombreuses femmes doivent composer avec le problème de l'embonpoint. De plus, beaucoup de gens y pensent non seulement parce qu'ils veulent être beaux, mais aussi parce qu'ils comprennent que les kilos en trop ont un effet néfaste sur la santé. Bien qu'il existe aujourd'hui de nombreuses méthodes pour perdre du poids, toutes ne sont pas sans danger pour la santé.

Les tentatives de mourir de faim pendant des mois et de s'asseoir sur des régimes douloureux se terminent rarement par un résultat positif. Lorsque le corps vit dans des conditions aussi stressantes, il est possible qu'après un certain temps, non seulement son poids antérieur revienne à la personne, mais qu'il augmente sensiblement. Les méthodes de perte de poids proposées aujourd'hui affectent également le système nerveux humain. Et cela peut à un moment donné conduire à la dépression.

La façon la plus correcte d'obtenir une silhouette mince sans nuire à votre santé consiste à élaborer le bon régime alimentaire. La règle principale dit qu'une personne doit manger en petites portions et que le nombre de repas doit être d'au moins 4. De plus, entre les repas, vous devez boire suffisamment de liquide. De nombreux experts recommandent aux personnes qui souhaitent perdre du poids sans nuire à leur santé d'inclure des aliments protéinés dans leur menu. En effet, grâce à eux, le corps recevra tous les nutriments nécessaires et en même temps cela n'entraînera pas de suralimentation.

Aliments riches en protéines pour perdre du poids

Avant de passer à la consommation d'aliments protéinés, il n'est pas inutile pour une personne de savoir quelle quantité d'entre eux est contenue dans une certaine portion du produit. Sur la base de ces informations, vous pouvez calculer la quantité d'un aliment particulier que vous devez manger par jour. La quantité de protéines est mesurée en grammes pour 100 grammes de produit. Une personne devrait recevoir environ 100 à 120 grammes par jour. protéines. C'est la règle qu'il faut suivre. Si vous essayez de manger plus de protéines, cela créera des difficultés pour la bonne absorption des nutriments. Vous pouvez découvrir quels aliments contiennent la quantité maximale de protéines dans le tableau correspondant.

L'importance des protéines dans l'organisme

La protéine est un élément très important dont dépend le bon fonctionnement de l'organisme. En effet, dans la structure du corps humain, les protéines occupent 20 %. Cet élément est très important pour le corps, car il est utilisé pour construire des tissus, reproduire des cellules immunitaires, des enzymes et d'autres éléments. Les protéines contiennent de nombreux composés, dont des acides aminés, qui sont interchangeables et irremplaçables. Tout d'abord, le corps subvient à ses propres besoins. Quant à ces derniers, leur besoin peut être satisfait si certains aliments sont inclus dans le régime alimentaire.

Le processus de synthèse des acides essentiels se produit directement dans le corps humain. Cependant, cela demande beaucoup d'énergie et de force. S'il y a une carence de ces composés dans le corps, cela se manifeste par une augmentation de l'appétit. Par conséquent, si une personne mange des aliments qui ne contiennent pas la quantité requise de protéines, elle a des problèmes de surpoids.

Si vous mangez régulièrement des aliments faibles en protéines, riches en glucides et en graisses, des troubles métaboliques sont observés dans le corps. Rester en bonne santé et avoir une silhouette mince n'est possible que si une personne suit un régime protéiné. Il s'agit d'un régime spécial qui ne prévoit pas de restrictions particulières pour une personne. Il est seulement tenu de renoncer aux produits malsains. Pour assurer un effet de perte de poids notable et ne pas perdre les résultats obtenus, il est important non seulement de savoir quels aliments sont riches en protéines, mais aussi de pouvoir les combiner correctement.

Aliments contenant des protéines, leur utilité

Les scientifiques savent depuis longtemps à quel point il est important pour chaque personne d'avoir des aliments riches en protéines dans son menu.

Le corps humain doit être alimenté en protéines en une quantité d'au moins 100 grammes par jour. Pour cela, divers produits animaux doivent être présents dans son alimentation.

Les plus abordables sont les aliments riches en protéines suivants :

Viande;
des graines;
des légumes;
grains entiers;
des haricots;
des noisettes;
œufs et autres.

Comment les protéines sont-elles utiles pour le corps?

Les bienfaits des protéines pour l'organisme peuvent être évalués en se familiarisant avec les fonctions qu'elles remplissent :

maintenir le bon équilibre hydrique dans le corps, participer à l'élimination des composés nocifs des cellules humaines;
stimulation de la synthèse des enzymes nécessaires au maintien d'une bonne santé et au bon fonctionnement des organes;
nécessaire pour maintenir un équilibre acido-basique normal;
aider à maintenir une immunité élevée;
créer des conditions pour la production de protéines de transport dans le corps humain et d'hormones;
déterminer l'apparence, la santé de la peau, renforcer les cheveux et les ongles;
sont un élément important du corps humain, dont dépend directement sa santé générale.

Obtenir suffisamment de calories de manière positive affecte le métabolisme, qui se déroule dans le bon mode. Dans de telles conditions, l'effet de la perte de poids est observé. La source de calories peut être une protéine de haute qualité, qui peut être obtenue en mangeant des produits d'origine animale. Une personne qui essaie de perdre du poids doit surveiller sa santé, soutenir son système immunitaire et la fonction des antioxydants. Ces tâches peuvent être efficacement résolues si le corps est alimenté en protéines en quantité suffisante. Ensuite, le corps aura tous les nutriments nécessaires pour fonctionner normalement.

Si les produits protéiques d'origine naturelle sont constamment présents dans l'alimentation humaine, certains changements dans le corps commencent à apparaître, aidant à se débarrasser des kilos superflus :

renforcer le travail du système cardiovasculaire en abaissant la glycémie;
normalisation du travail de l'insuline, dont le résultat est la combustion active du glucose absorbé par les muscles. Pour cette raison, il y a une diminution des niveaux de sucre ;
contrôle de l'eau corporelle. Les personnes en surpoids ont une grande quantité de liquide dans leurs cellules, qui doit être régulièrement excrétée pendant la perte de poids ;
maintien du tonus musculaire. En conséquence, une personne commence à perdre du poids, car les tissus adipeux sont brûlés et le corps n'est pas privé de substances utiles.
accélération du métabolisme, dont le résultat est de se débarrasser des kilos en trop;
l'apport de protéines dans le cerveau dans la quantité requise, ce qui réduit considérablement l'appétit. Cela est dû au fait que le cerveau reçoit des signaux sur le début du moment de satiété ou de faim.

Perdre du poids avec des protéines

Ceux qui veulent perdre du poids doivent se rappeler que cet effet dépend en grande partie du petit-déjeuner, car c'est avec lui que commence le processus métabolique dans le corps. Par conséquent, il est très important de faire le bon régime. Il est recommandé de commencer le petit-déjeuner avec des aliments protéinés, puis le foie commencera à travailler activement en début de journée, ce qui contribuera à accélérer le métabolisme de 30 %.

N'oubliez pas l'apport hydrique. Chaque jour, une personne doit consommer au moins 2 litres de liquide. De plus, en plus de l'eau, il est permis de boire d'autres liquides - thé vert, camomille, menthe ou autre, ainsi que jus de carotte, pomme, céleri, chou. Un excellent substitut à l'eau ordinaire est le jus de citron frais mélangé à un peu de miel.

Parmi toutes les options, il existe une liste de cinq produits recommandés pour les personnes qui essaient de perdre du poids. Ils sont riches en protéines et en même temps la proportion de glucides et de graisses qu'ils contiennent est minime :

Poitrine de poulet. Avec l'utilisation de ce produit, de nombreux experts recommandent de commencer à perdre du poids pour les personnes qui décident d'utiliser un régime protéiné. Une poitrine de poulet de taille moyenne, qui correspond à un poids de 180 à 200 grammes, contient les substances suivantes : 40 grammes de protéines, 2 grammes de matières grasses et 200 kilocalories. Les personnes qui souhaitent perdre du poids doivent absolument inclure ce produit dans leur alimentation. Après tout, pour eux, c'est la meilleure option en raison de la faible teneur en matières grasses et d'une quantité suffisante de protéines naturelles.
Tout aussi riche en protéines et en bœuf, mais il contient un peu plus de matières grasses. Pendant le régime, le bœuf est inclus dans le régime en remplacement de la viande blanche de poulet. Le résultat est une alimentation variée. De ce fait, les personnes qui suivent un régime protéiné consomment beaucoup moins souvent ce produit.
Oeufs de poule. Ils contiennent également suffisamment de protéines. Mais pour obtenir la quantité optimale, vous devez manger au moins 7 œufs. Vous devez également garder à l'esprit que dans les œufs, les protéines sont les plus précieuses. Le jaune n'est nécessaire que pour une meilleure absorption. Pour cette raison, il est recommandé de manger sept blancs et quatre jaunes. Dans ce cas, l'effet de la perte de poids sera le plus notable.
Filets de saumon. Bien que ce produit contienne beaucoup de matières grasses, il est très riche en protéines. Il est souhaitable de l'inclure dans l'alimentation car il contient un élément important pour le corps humain. Nous parlons des acides oméga 3, dont ce poisson est riche. Pour répondre au besoin de tous les nutriments nécessaires, du saumon ou d'autres poissons riches en la même quantité de protéines doivent être présents sur la table au moins deux fois par semaine. De plus, les experts recommandent de le servir pour le dîner.
La poudre de protéines appartient au groupe de produits à haute teneur en protéines, qui est principalement recommandé aux personnes qui pratiquent un sport. Il suffit de manger seulement deux cuillères de cette poudre pour que le corps reçoive la quantité de protéines requise. Ce produit est unique car il ne contient pas un seul gramme de graisse. La poudre de protéine est un produit d'origine naturelle, dont la valeur est comparable à la protéine broyée des œufs de poule. La différence entre eux est que l'absorption de la poudre de protéine dans le corps se produit instantanément.

Cependant, les protéines ne sont pas le seul élément qui doit être fourni à l'organisme en quantité suffisante. Il a également besoin de fibres pour que les organes puissent fonctionner normalement et que le processus de combustion des réserves de graisse se déroule le plus efficacement possible. Vous pouvez satisfaire le besoin en fibres si vous mangez des légumes, des fruits et des légumes verts tous les jours. Assurez-vous d'inclure des céréales au menu, de préférence riches en protéines. En plus d'eux, vous devez consommer des produits laitiers. Certains plats peuvent être servis avec de l'huile d'olive. Le menu peut inclure du pain, mais uniquement des grains entiers.

Lors de l'élaboration d'un menu, il faut garder à l'esprit que la plupart des aliments sont riches en protéines et en lipides, en glucides et en eau. Tous ces éléments se retrouvent en abondance, par exemple dans les saucisses bouillies ou fumées. Si vous essayez de fournir au corps des protéines en utilisant ce produit, après un certain temps, vous pouvez contracter des maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé.

Les produits laitiers sucrés, tels que le yaourt, le caillé fourré aux fruits, les sauces, la mayonnaise, etc. , ne sont pas moins dangereux. Souvent, ces produits ont une faible teneur en protéines ou sont complètement absents, donc lorsqu'ils sont utilisés, le corps ne le fait pas. recevoir aucun avantage, mais seulement du mal. Mais l'essentiel est que ces produits ne contribuent en aucune façon à la perte de poids.

Conclusion

Le problème de la perte de poids est l'un des plus urgents. Et pour le résoudre aujourd'hui, de nombreuses méthodes différentes ont été créées. Cependant, si vous souhaitez vous débarrasser des kilos en trop sans nuire à votre santé, il est préférable de choisir des méthodes sûres. L'un d'eux est un régime protéiné. Son essence est de manger des aliments riches en protéines, tandis que la teneur en autres éléments nocifs - glucides et lipides - doit être minimale. Il est important d'assurer la combinaison optimale de tous les produits. Ce n'est qu'alors que l'effet de la perte de poids sera le plus perceptible.